Нудлите в „Неогури“ са по-меки и дебели в сравнение с други инстантни нудли, този тип нудли е широко разпространен в Япония и е познат като удон. Червеният Неогури има силен подчертан вкус на морски дарове като миди, скариди, риба тон и дори водорасли. Всички тези морски дарове са комбинирани с балансирани люти подправки, които дават крайния неповторим вкус на Неогури.
