Марката OoLongmen е пригодена към европейския апетит към по-малко натрапчиви и по-класически вкусове.. Стандартните пшенични нудли са комбинирани с бульон от морски дарове с калмари, миди, риба тон и аншоа.  Вкусът на синия OoLongman може да бъде оценен от всички почитатели на морски храни.