Необходими продукти:

За тестото:

  • яйца – 1 бр.
  • олио – 1 в.ч.
  • сода бикарбонат – 1 пакетче
  • ябълков оцет – 2 с.л.
  • сол
  • брашно – колкото поеме

За топинг:

  • краве сирене Йовчев – 100 грама
  • кашкавал Йовчев – 150 грама
  • яйца – 3 бр.

От изброените продукти се омесва тестото и се оставя да втаса за 30 минути.

В отделна купа се настъргва кашкавал, добавят се 3 яйца и чубрица.

Втасалото тесто се разстила в намазнена тава. Отгоре се натрошава сиренето и се залива със сместа от купата.