Необходими продукти:
За тестото:
- яйца – 1 бр.
- олио – 1 в.ч.
- сода бикарбонат – 1 пакетче
- ябълков оцет – 2 с.л.
- сол
- брашно – колкото поеме
За топинг:
- краве сирене Йовчев – 100 грама
- кашкавал Йовчев – 150 грама
- яйца – 3 бр.
От изброените продукти се омесва тестото и се оставя да втаса за 30 минути.
В отделна купа се настъргва кашкавал, добавят се 3 яйца и чубрица.
Втасалото тесто се разстила в намазнена тава. Отгоре се натрошава сиренето и се залива със сместа от купата.