Необходими продукти:

  • 500 гр ягоди
  • 500 гр маскарпоне „Michelangelo“
  • 150 гр кисело мляко „Йовчев“
  • 100 гр пудра захар
  • 50 гр черен шоколад

Начин на приготвяне:

1. Ягодите се измиват и почистват, след което се нарязват на четвъртинки.

2 250 грама от ягодите се пюрират заедно със захарта

3. Разбийте маскарпонето с киселото мляко до получаване на гладък крем.

4. Добавете пюрето към крема маскарпоне и бъркайте до хомогенна смес.

5. Получената смес сипете в подходящи чаши и охладете добре.

6. При сервиране гарнирайте с ягоди и черен шоколад.